MINOTERIE
Nous avons toutes sortes de correcteurs destinés à stabiliser les farines




PRODUIT | DESCRIPTION | DOSAGE APPLIQUÉ | EMBALLAGE |
---|---|---|---|
ENZIMAS | Amylases, xylanases, phospholipases, amyloglucosidases, oxydases et autres. | Selon l’application | Boîte de 20 kg |
GLUTEN | Protéines de blé pour le raffinage de la farine. | Selon l’application | Sac de 25 kg |
ÁCIDO ASCÓRBICO |
Agent de traitement des farines pour renforcer le réseau protéique et la rétention des gaz. | Selon l’application | Boîte de 25 kg |
L.-CYSTEINA | Agent de traitement des farines pour améliorer l’extensification et l’usinabilité des pâtes. | Selon l’application | Boîte de 25 kg |
CORRECTORES HARINAS |
Selon les besoins du client. | Selon l’application | Boîte de 25 kg |